Osso Bucco de Veau Traditionnel – Mijoté à l’Italienne

9,50 €

TTC

Jarret de veau longuement mijoté, sauce tomate parfumée aux légumes et aromates. Plat traditionnel savoureux, fondant et prêt à réchauffer.

Poids net : 300gr

Un grand classique mijoté

Originaire de Milan, l’Osso Bucco est une spécialité italienne emblématique.

Notre version met à l’honneur un jarret de veau avec os et moelle, mijoté lentement pour obtenir une viande ultra fondante.

La cuisson douce permet aux sucs de se mêler à une sauce tomate riche, cuisinée avec carottes, oignons, ail et aromates.

Résultat : une sauce généreuse, une viande qui se détache à la cuillère, et une moelle qui apporte profondeur et gourmandise.

Un plat de caractère, réconfortant et élégant à la fois.

(Peut contenir sulfites – vin blanc)

Cuisson lente et maîtrisée pour préserver le moelleux de la viande.

Sauce réduite naturellement pour concentrer les saveurs.

Prêt à réchauffer doucement à feu doux ou au four.

À conserver entre 0°C et +4°C

À consommer sous 48h